Флористика

Гвоздика есть первая из любимейших цветов у охотников до оных ,- писал в 1785 году замечательный русский ученый А. Т. Болотов.

Действительно, еще четыре века назад занялись люди гвоздикой, и за это время появилось несколько тысяч сортов садовой гвоздики. Но не только среди цветоводов оказалось много охотников до оных цветов, гвоздика стала любимым цветком у многих народов, стала талисманом.

Так, во Франции девушки, провожая парней в армию, дарили им гвоздики, выражая тем самым пожелание, чтобы любимые вернулись невредимыми и непобежденными. Воины верили в чудодейственную силу гвоздики и носили ее как талисман. Талисманом служили гвоздики в Италии. Итальянские девушки считали гвоздику посредником любви: юноше, идущему на битву, они прикалывали цветок к мундиру для предохранения от опасностей.

Охранным талисманом любви считался этот цветок в Испании. Испанки ухитрялись тайно назначать свидания своим кавалерам, прикалывая для этого случая на груди гвоздики разных цветов.

В Бельгии гвоздика считается цветком бедняков. Ее разведением занимаются шахтеры: после мрачных шахт им приятно видеть жизнерадостный алый цветок. Букет цветов родители преподносили дочери, выходящей замуж. Гвоздики являются украшением обеденных столов. Неизменной любовью пользуются эти цветы у кружевниц и вышивальщиц: по старинным брюссельским кружевам рассыпаны тончайшие гвоздичные узоры.

В Англии и Германии долгое время гвоздику считали символом любви и чистоты, о чем рассказывают народные легенды. Гёте называл гвоздику олицетворением дружбы и стойкости. Ее воспевали в бессмертных картинах художники Леонардо да Винчи, Рафаэль, Рембрандт, Рубенс и Гойя.

Привезена гвоздика в Европу из Туниса, однако родиной ее являются Молуккские острова. Русское название цветка происходит от польского слова гвоздик , которое, в свою очередь, заимствовано поляками из немецкого словаря. Так именовались немцами цветы за сходство их запаха с заморской пряностью - высушенными бутонами гвоздичного дерева.

В народе же цветок зовут полевыми слезками, искорками, звездочками, зорками и девичьей травой. Карл Линней назвал гвоздики диантусами, соединив воедино два греческих слова диос к антос , что в переводе означает божественный цветок . Назвал он их так потому, что знал сочинение древнегреческого ученого Теофраста Исследование о растениях , где гвоздики именуются цветами Зевса .

Жители Эллады уверяли, что гвоздика выросла из глаз пастушка, вырванных богиней охоты Артемидой за то, что он игрой на свирели разогнал всю дичь.

Древнеримский писатель Плиний Старший в книге Естественная история упоминает о том, что разведением божественных цветов занимались и древние римляне.

В поэме Данте Божественная комедия имеется упоминание о том, что гвоздику привез в Италию некий Никколо. А во Францию ее завезли из последнего крестового похода. Когда французские войска долго осаждали Тунис, в их стане вспыхнула чума. Врач, зная лечебные свойства трав, стал искать их вокруг лагеря и наткнулся на гвоздику. Отвары из гвоздики вылечили от болезней многих воинов, и вскоре эпидемия прекратилась. Но от чумы умер Людовик IX. Возвращаясь на родину в 1270 году, рыцари увезли на память о короле гвоздику, которая стала во Франции одним из любимых цветов.

Однако достоверные сведения о гвоздике садовой, одной из родоначальниц окультуренных современных сортов, относятся лишь к XVI столетию, когда в Голландии и Франции ее стали разводить для букетов.

Какие только способы не применяли цветоводы для выведения растений необычных окрасок! В XIX веке одна из парижских цветочниц случайно уронила белую гвоздику в чан с разведенной зеленой краской, которая предназначалась для окраски материи. Цветок позеленел. Случайное открытие оказалось доходным: гвоздики необычайной окраски быстро раскупались по высокой цене, а когда секрет раскрылся, Париж наводнили цветы самых неожиданных расцветок.

И все-таки подкрашенные гвоздики уступают подлинным чудесам селекции, таким, например, как черный принц , темно-бордовой, почти черной окраски с белоснежной кружевной окантовкой, или гвоздике, выведенной Лютером Бербанком, утром белоснежной, в полдень розовой, а вечером - темно-пунцовой окраски.

Когда известный цветовод Герард начал разводить гвоздику в одном из садов Англии, придворные дамы не давали ему покоя, ежедневно присылая лакеев за букетами. Тон дамам задавала королева Елизавета, явившаяся на придворный был в платье, украшенном гвоздиками.

Пришлась ко двору гвоздика и итальянцам. Ее изображение вошло в государственный герб.

Однако история гвоздики связана с целым рядом кровавых событий. Понятия о храбрости и беззаветной отваге были так тесно связаны с красной гвоздикой, что Наполеон, учреждая в 1802 году орден Почетного легиона, выбрал для орденской ленты красный цвет. После этого приверженцы Наполеона избрали своим символом красную гвоздику, а сторонники Бурбонов - белую. В годы Великой французской революции сторонники короля шли на эшафот, украсив себя этим цветком. В то время цветок даже называли гвоздикой ужаса .

С гвоздикой в петлице сражались и умирали парижские коммунары, и огненным ковром горит она сейчас на парижском кладбище Пер-Лашез у Стены коммунаров. В Ницце, на юге Франции, растут красные гвоздики и на могиле русского писателя А. И. Герцена. Австрийские рабочие, отмечая годовщину революции 1848 года, засыпают могилы павших бойцов гвоздиками.

В 1917 году она алела на груди восставших пролетариев в России. В 1952 году фашисты, захватившие тогда власть в Греции, судили замечательного греческого поэта Никоса Белоянниса. Пабло Пикассо запечатлел его на суде трибунала - Белояннис стоит с гордо поднятой головой, держа в руках гвоздику.

В 1974 году, когда в Португалии была свергнута фашистская диктатура, народ вышел на улицы и площади с гвоздиками в руках, а солдаты воткнули цветки гвоздики в стволы винтовок.

В главном парке мексиканской столицы Мехико постоянно лежат букеты пунцовых гвоздик у подножия памятника Нинос Гароес , поставленного в честь маленьких героев крепости Чапультепек. В прошлом столетии под стенами крепости шли ожесточенные бои мексиканцев против завоевателей, пытавшихся овладеть столицей. Взрослые и дети стояли насмерть. И когда возникла опасность пленения, даже маленькие дети предпочли смерть позорному плену.

Растение это славится не только как красивый легендарный цветок, ароматное масло гвоздики применяется и в парфюмерии, и в медицине. Как дезодоратор гвоздика использовалась еще в III веке до нашей эры. Придворный этикет Китая предписывал перед встречей императора жевать гвоздику, чтобы при разговоре запах изо рта имел приятный аромат.

В лечебном травнике XVIII века сообщается: Гвоздика укрепляет сердце, голову и желудок, помогает пищеварению сырой и еще не сварившейся пищи в желудке, ободряет жизненные духи, помогает зрению, прогоняет обмороки и кружение головы...