Флористика - Флористика

полный ликбез о профессии “флорист”

Флористика - это не искусство, а ремесло или ремесло с элементами искусства. Флорист работает с цветами и природным материалом.
В связи с всевозрастающим неуважением к прекрасной профессии флориста, ужасным обращением с начинающими флористами, думаем, что все же следует прояснить вопрос об особенностях этой профессии и показать, насколько Украина сейчас обеспечена этими специалистами и какие проблемы сейча стоят перед флористикой в Украине.
Итак:
Эта профессия мужская или женская?

Больше мужская, потому что она физически очень тяжёлая. Если брать различные конкурсы, Кубки Европы или Мира, то флористы-женщины составляют примерно 25% от общего числа участников, и это тоже о чём-то говорит. То есть флорист это вполне мужская специальность.

Это связано с какими-то трудностями?

Это связано с физическими нагрузками. Потому что надо таскать тяжёлые бачки и вообще много носить, грузить и делать тому подобной работы. Вроде кажется, что всё легко, а на самом деле - адский труд.

Какие знания и умения необходимы флористу?
Из личных качеств: большое трудолюбие и нужно быть немножко сумасшедшим, помешанным на этом, потому что нормальные люди долго такой работы не выдерживают. Мы помешаны на цветах, мы живём ими - при другом отношении люди обычно быстро угасают.Необходима и очень большая аккуратность: цветы требуют ежедневного ухода; безответственное отношение может погубить растения.Флорист должен знать названия всех растений по-латыни и быть биологом, ботаником, знать особенности произрастания растений. А без этих знаний это уже как бы и не флорист, а дизайнер. Художественный вкус. И ещё, нужно не бояться шипов.

Востребована ли сейчас эта профессия?

На данный момент да. Но хороших флористов мало, их можно пересчитать по пальцам. Например, на большой город типа Петербурга хороших флористов должно быть человек 500, но флористика развивается, заграница нами очень интересуется, мы участвуем в международных Кубках, причём с самого последнего места уже сдвинулись - это большая победа отечественной флористики.

Где флорист может найти работу?

Флорист может найти работу в цветочном магазине или какой-нибудь студии. Для того чтобы получить работу, флорист должен просто придти и показать, что он умеет делать или принести фотографии своих работ.
Для меня, например, человек, учившийся где-то на флориста - это минус, потому что его придётся переучивать. Но в основном таких флористов берут на работу, хотя часто люди, начинающие с нуля, работают лучше, чем “профессионалы”, которых уже научили, и научили неправильно.

Каких вершин можно достичь в этой профессии?

Чемпион Европы, чемпион мира. Кубки флористов проходят один раз в четыре года. Все специалисты, которые занимают на них призовые места, имеют очень высокие рейтинги в Европе, очень дорогие заказы, то есть материально они хорошо обеспечены.

Плюсы и минусы профессии

+ Работаешь с цветами, это такое божественное начало, это большой плюс. Получаешь огромное удовольствие от работы, особенно если у тебя получается красиво.
- Работа, на самом деле, очень нервная: бывают капризные заказчики; сам волнуешься, переживаешь за цветы, так как они должны быть свежими, незамученными, и как-то надо всё суметь, успеть, не опоздать; авральный режим работы в праздники (особенно 8 Марта и Новый год).
- Большая физическая нагрузка. Профессиональные заболевания позвоночника из-за стоячей работы, подъёма и переноса тяжестей; иногда и до операций дело доходит.
- Работа с растениями неблагоприятно отражается на состоянии рук (растительный сок, вода, земля, химические вещества). Настоящие профессионалы работают без перчаток, чтобы чувствовать цветок. Тем, кто страдает нейродермитом (или различными формами экземы) эта профессия противопоказана.
- Если есть аллергические заболевания, высок риск их обострения. Вообще профессия флориста не подходит для всех аллергиков, ведь в природе существует множество растений, вызывающих контактную аллергию.

Комментарий специалиста
В Украине уже четыре года официально зарегистрирована профессия флориста, которой теперь можно научиться в украинской Академии флористики. Об этапах создания этого учебного заведения рассказывает директора Академии Наталья Агеева :

— Создание Академии флористики в Украине давно уже назревало. До этого времени мы учились у различных мастеров-флористов из Европы, России. Например, у Питера Хесса из Швейцарии. Но это были три-, шестидневные семинары, которые давали несистемные знания и не обеспечивали документом о квалификации. Несколько лет мы выезжали учиться за границу.

Все началось с того, что однажды я приехала на международный конкурс во дворце Украина. Это были времена, когда их проводила фирма «Роксолана». Я решила научиться этому искусству и получала знание у различных флористов. Потом обратилась в Министерство образования, где мне сообщили, что профессию флорист необходимо внести в Государственный классификатор профессий. Потому что такой профессии на Украине не было, а был озеленитель, декоратор сцены. Я сделала квалификационную характеристику вместе с Министерством труда и Научно-исследовательским институтом. И профессия флорист в 2000 году внесена в Государственный классификатор профессий. Имеет свой код 733.1 и включает 2, 3, 4 и 5 разряды. Чтобы получить квалификацию флориста 4 разряда, требуется, кроме теоретического и практического курса, быть участником конкурсов, хотя бы в пределах Украины. А флорист 5 разряда, желательно, чтобы принимал участие в конкурсах международного уровня. Флорист должен не только знать правила, но и показывать свое умение.
Преподаватели по флористике у нас будут из Латвии, потому что у них школа уже 15 лет. Но у них еще нет такого официального заведения, как Академия флористики, хотя и больше опыта. Главное, что в Латвии школьная программа содействует развитию флористики. В Украине трудовое обучение — это швея, а в Латвии — основы композиции, колористика. Но приятно, что к нам приезжают учиться флористике из Германии и Польши, и это создает позитивный имидж Украине.

Есть идея создать Союз флористов, которая возникла год назад. Потому что нам нужен представительный орган, который мог бы координировать наши действия. Чтобы организовывать мастер-классы, выставки, конкурсы, бизнес-форумы. К сожалению, в Украине такого еще нет.

И хотя флористы сейчас одна из востребованных специальностей на рынке труда, что связано с ростом спроса на дизайн интерьера, нельзя сказать, что в Украине начинающему флористу будет приходить много “бонусов”. В среднем, зарплата таких специалистов составляет около 300 долларов. Но все зависит от того, где придется работать флористу. Возможно, его оклад будет выше, если он достигнет в этом искусстве больших высот, покажет настоящий класс в мастерстве. Тогда за его композициями будут стоять в очередь, и платить за творение его рук большие деньги. Таким творениям будет место на выставка, а не там, где сейчас…

 



Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Готовимся к свадьбе

News image

Приближается свадьба! И хотя этот праздник нельзя представить себе без цветов, о них нередко вспоминают в последнюю очередь. Как украсить это торжество цве...

Итальянская флористика

News image

По традиции, Италию считают родиной «Высокой моды». Эта удивительная по красоте, роскоши и элегантности страна, излюбленное место паломничества всех шопоголик...

Свадебный букет

News image

Уже многие тысячелетия цветы олицетворяют у людей красоту, радость и совершенство природы. Они дарят каждому, в независимости от того принц ты или нищий, тот ...

More in: Свадебная флористика, Составление букетов, Сухоцветы, Флористика, Цветочный бизнес, Новости

 

Составляем букет:

Букет в стиле бидермейер своими руками

News image

Бидермейер – это так называемый круглый букет. Составляется такой букет набором концентрических окружностей разного диаметра, а ...

Букеты из конфет: сладкая красота

News image

В нашем сознании конфеты и цветы навсегда слились в едином праздничном блаженстве. Что может быть лучше роскошного букета свежих...

Уход за цветами:

Прививка штамбовых роз

News image

Самая распространенная прививка штамбового подвоя — глазком, или окулировка почкой с небольшой частью древесины или без древесин...

Уход за цветниками

News image

Полив и опрыскивание Правильный полив - один из основных процессов ухода за цветочными растениями. По отношению к влаге все ...

Как начеренковать розы из подаренного букета?

News image

Многие женщины замирают от счастья, получая в дар букет из роз. Этот прекрасный цветок – действительно королевский, и очаровывае...

Как «выгонять» луковичные? Эксперимент с нарциссами

News image

Сейчас все большей популярностью стали пользоваться нестандартныеподарки, которые или являются результатом творчества дарителя, ...

Интересные факты:

Что такое «Флирт цветов»? Расшифровываем картины

News image

Цветы всегда были незаменимым средством при знакомствах и общении. С незапамятных времен считалось, что цветы обладают даром выр...

Альстремерия: превращение из Золушки в принцессу

News image

В течение 200 лет красотой этого изящного цветка можно было насладиться лишь в ботанических садах Европы: в качестве срезанных р...

Авторизация