Флористика

В настоящее время нет чётких рамок для флористики при сопровождении официальных деловых мероприятий. Однако, сопровождая дипломатический или бизнес протокол, флористика должна учитывать обычаи и традиционные особенности стран и культур народов. Как в любом деле важна «уместность», так и планируя цветочное украшение мероприятия необходимо придерживаться интерьера места встречи, стиля переговоров и состава участников.

Учитывайте также сложившиеся представления и предрассудки о том, что дарить принято и том, чего дарить нельзя. Возьмем, например – количество цветов в букете. В России принято составлять флористические композиции из нечётного количества цветов. Чётное число подходит только для траурных мероприятий и совершенно неуместно при светских встречах.
Совершенно непонятно откуда пришло это суеверие, некоторые считают что из Японии, однако в Японских традициях ничего похожего не наблюдается, как нет такого в Европе и в Америке. Однако нужно принимать во внимание подобные суеверия, чтобы просто не испортить людям настроение такой двусмысленностью.

Выбирая бизнес букет, например для своей начальницы, лучше предпочесть спокойную расцветку, гамму из полутонов. Имейте ввиду, букет насыщенной цветовой гаммы, например букет из красных роз, в соответствии с западным этикетом может восприняться как выражение бурных чувств, объяснение в любви.
Если цветы предназначаются иностранному получателю, учитывайте стереотипы, до сих пор существующие в разных странах. Например, в Германии и Швейцарии красные и тёмно-бордовые розы дарят только близкому человеку – выражение любви. В Венгрии любые хризантемы, а особенно белые, выражают скорбь. В Мексике и некоторых странах Латинской Америки – наоборот, любят белые цветы. А красный цвет в этих странах – символизирует кровь и смерть. В Китае или Турции – предпочитают цветы ярких, красных расцветок, украшенных цветочной зеленью. Сочетание же в букете цветов белого и синего цвета считается дурным тоном.

Женский букет обычно не вызывает затруднений. Как и какие цветы дарить дамам, рассказывать не нужно. А вопрос уместно ли дарить цветы мужчинам – обычно вызывает замешательство.
Первая наша реакция – дарить мужчинам цветы не принято. Это заблуждение. И принято и уместно. Главное правильно подобрать цветовое сочетание, выбрать подходящие цветы и аранжировку букета. Вообще, собрать «мужской» букет, это проверка для мастера и высший пилотаж во флористике.

При составлении мужского букета, хороший флорист обязательно спросит об эмоциональном портрете получателя цветов. Темперамент и характер получателя, имеют большое значение, на ряду с возрастом персоны и поводом для торжества.
Для молодого и энергичного руководителя флорист составит букет из ярких насыщенных расцветок, используя экзотические цветы и зелень, необычную аранжировку букета и его оформление. Спокойному и рассудительному начальнику – подойдут сдержанные цвета в бизнес букете, с классическими аранжировками. Для старшего поколения людей наиболее уместны консервативные букеты из красных роз, хризантем или гвоздик. Цветовая гамма такого букета должна быть сбалансирована цветочной зеленью, уместной к основным цветам. Строение такого букета лучше избрать круглым или вытянутым в высоту, каскадом.
Перед тем как дарить цветы другу или вашему деловому партнёру, узнайте, какие цветы ему нравятся, нет ли у него аллергии или антипатии на определённый сорт.
По мнению флористов, в мужском букете совсем не нужно стремиться к разнообразию цветов. Большой, пышный букет – ещё не означает лучший. Можно ограничиться одним цветком, символически подчёркнутым и обыгранным. Например протея в букете, напоминающая монархический скипетр, стрелиция выглядящая как посох - иногда сработают эффектнее сотни роз.

Кроме обычных букетов из срезанных цветов специалисты используют цветочные аранжировки. Аранжировка– сборные иногда очень сложные конструкции, с разнообразными каркасами из дерева, стекла или металла.
Для этого применяются необычной формы стеклянные сосуды, плетённые корзины, решётки, сетки. Используются различные предметы и изделия входящие во флористический набор для составления композиций, такие как стеклянные бусы, украшения из ткани, алюминиевая проволока, небольшие статуэтки, декоративные фрукты, сухоцветы, иногда птички, жучки и бабочки.
Разумеется, интерьер украшаемого офиса диктует свои аранжировки. В старинных зданиях можно позволить немного роскоши в выборе цветов: лилии, хризантемы, розы, вьющиеся растения. В современных зданиях из стекла и бетона, стиль аранжировки должен быть строже и соответствовать деловому настрою. Здесь очень подходят необычные композиции с использованием экзотических цветов и сухоцветов. Холодные и строгие протеи, антуриумы, стрелиции, калы, и другие подходящие растения.

Как модельеры и дизайнеры одежды, флористы вносят в цветочное многообразие свои тенденции, модные стили и сезонные открытия. Центр цветочной моды находится конечно в Голландии. Как всякая мода, цветочная мода имеет свою цикличность в 5-7 лет, но новые веяния во флористике изменяются в каждом сезоне.
Весной было модно направление - «Растущие вместе», символизирующее пробуждение природы от зимней спячки. В букетах и аранжировках преобладали весенние цветы – тюльпаны, ландыши, крокусы, фрезии, фиалки. Здесь используется посуда из стекла, колбы, подкрашенная вода, волокно сизали или американской агавы.
«Мягкий снег» - модное направление прошлого зимнего периода. В букетах обыгрывался белый цвет, композиции составляли из белых цветов – белых орхидей, лилий, антуриумов и подходящей зелени – гипсофилы. В летнем сезоне предлагали красную насыщенную гамму, осенью – направление «Природный ландшафт» с контрастной яркой расцветкой и преобладанием жёлтых тонов.

Упаковка для букетов – должна соответствовать и моде и поводу для цветов.
Как быть с упаковкой для цветов, флористы советуют по разному. Некоторые говорят, что цветы нужно дарить вообще без упаковки, что она оттеняет красоту самого цветка и несёт лишь защитные функции. Данный совет подходит для больших букетов или охапки цветов. Если вы дарите кучу роз, конечно упаковка не так важна.
Однако, составляя небольшой сборный букет – упаковке придаётся немалое значение. Стильная упаковка из фетра, рисовой бумаги, натурального сизалевого волокна или рогожки только подчеркнёт цветы и значительно улучшит эффект от букета. Не рекомендуется дарить цветы в креповой или фольгированной бумаге, всё это уже вышло из моды.
Рождественские и новогодние букеты лучше оформить в золотую или красную бумагу. Обычные праздничные букеты хорошо смотрятся в цветочной сетке.