Флористика

Вот наконец-то начались приятные весенние садовые хлопоты. Пришла долгожданная пора походов по садовым рынкам и центрам, закупок всякой красоты и радости. Каждую весну в наших садах появляются новые «жители», мечта о которых возникла в зимние холодные дни и согревала нас вплоть до весны.

Ну, а для тех, кто еще не определился с выбором, несколько слов о моих любимцах.

Обязательно поселите в своем саду Эхинацею пурпурную(Echinacea purpurea). Это оченьэффектное растение. Прикорневые листья плотные и шершавые. Куст может вырасти более метра высотой, а в диаметре до полуметра. Чтобы он не заваливался, требуется подвязка.

Посмотрите, какая необычная форма у ее цветков. Есть сорта с розовыми и белыми цветами. Сидящие рядом кусты создают красивый бело-розовый букет. Очень долго стоит в срезке. Можно использовать для зимних букетов.

Наряду с эстетическими достоинствами это многолетнее растение обладает многими полезными для здоровья свойствами. Самое главное из них – благотворное влияние на наш иммунитет. Препарат иммунал получают именно из эхинацеи. Ученые выяснили, что эхинацея может действовать как антибиотик и имеет широкий диапазон действия против многих видов вирусных и бактериальных заболеваний.

Родина этого чуда – Северная Америка, коренные жители которой издавна использовали это растение для лечения различных заболеваний и укрепления здоровья.

У меня эхинацея растет в полутени, хотя предпочитает солнечные места. Размножается очень хорошо и посевом семян ранней весной в грунт, и делением взрослого куста. Посеянные растения зацветут на второй год.

Уход несложный: полив, борьба с сорняками. Отзывчива на подкормки. Цвести начинает в начале июля и заканчивает при наступлении заморозков. Побегов на одном кустике бывает много, поэтому, когда я срезаю ветки с цветами для сушки, внешнему виду растения это не мешает. Побеги надо брать с кустика от двух лет и старше. Сушу ветки с цветами в тени, потом измельчаю при помощи кухонного комбайна, высыпаю в стеклянные банки и храню в темном месте. Осенью можно заготавливать и корневища с корнями.

Зимой добавляю в душистый чай наряду с ромашкой, мятой, чабрецом, тысячелистником. Без перерыва можно принимать настои и чаи эхинацеи не более 10 дней. Поэтому лучше чередовать состав душистого чая. Пью сама и угощаю гостей.

Лаванда знакома нам больше благодаря широкому применению в косметике и парфюмерии. Ее родина – Средиземноморье, Канарские острова, Индия.

Когда-то римляне добавляли лаванду в ванны для свежести и чистоты, поскольку уже тогда знали ее гигиенические и антисептические свойства. Лаванда всегда имела большое культурное и религиозное значение, поэтому выращивание и торговля ею как раньше, так и в наши дни, являются весьма доходным и распространенным занятием.

Это очень неприхотливое зимостойкое (в условиях юга России) растение образует куст до 1 метра в высоту и ширину. Самостоятельно вырастить лаванду из семян очень трудно, поэтому лучше купить рассаду или прикопать нижние веточки, а когда укоренится – пересадить на другое место. Кроме полива и прополки, я никакого дополнительного ухода не произвожу.

Растение очень выразительное. Листья имеют серо-зеленый цвет, а вот что касается цветков, то здесь мы можем наблюдать большое разнообразие: голубые, фиолетовые, лиловые, розоватые , белые и даже зеленые цветы на тонких прямых цветоносах. Начинает цвести в июне-июле. Я дважды за лето срезаю побеги с цветами для сушки.

При нечаянном прикосновении к цветущему растению появляется облако изумительного аромата. А сколько насекомых собирается на цветах! Поэтому ее очень хорошо высаживать и рядом с овощными грядками: урожай будет обеспечен.

Что можно сделать с высушенной лавандой? Очень много применений: лавандовые ванны – прекрасная оздоровительная процедура. Полный релакс. Тонизирует, успокаивает нервы, дарит хорошее настроение.

Саше из ароматных трав, разложенные в шкафах обеспечат приятный аромат и избавят от моли. Зимние букеты напомнят о летних днях, а ароматизированные лавандой соль, сахар, джемы и варенья придадут новизну привычным блюдам.